切开的青芒放着能熟吗 为什么青芒切开是白的

切开的青芒放着能熟吗

已经不能放熟了，原因如下：

1.乙烯减少：青芒没切开时自身会产生乙烯来催熟，切开后乙烯释放量会减少很多。

2.不能长时间放了：青芒催熟，需要放在室内常温下，不能放在冰箱里,。但是切开之后在常温下放了超过24小时就可能会滋生细菌，还没催熟就不能吃了。

为什么青芒切开是白的

说明青芒没有熟。

青芒没有熟的时候，果肉是白色的，硬脆硬脆的，吃起来比较的酸涩。

而放熟之后，果肉的颜色会变黄，变得绵软多汁，味道变甜，闻起来香味浓郁。

青芒没熟吃了会中毒吗

并不会中毒，但是部分人群会出现过敏反应。

首先没有成熟的青芒中不含有毒成分，因此不会令人中毒。但是没熟的芒果中含有一种醛酸物质，一些过敏体质者吃了之后，免疫系统会将芒果中的食物分子视为外来病菌（即抗原），发生过敏反应，出现嘴唇肿胀、脸部皮肤出现皮疹、瘙痒等症状。

因此没有熟的青芒果，过敏体质或者有芒果过敏经历的人最好不好吃。

青芒切开太生了怎么办

既然不能放熟，那么可以加糖或者其他盐、辣椒面等凉拌食用。

方法一：将青芒去皮去核，切成丝或者块状，装盘。然后依次加入盐、辣椒粉和白糖拌匀，即可食用。

方法二：青芒切块后直接搬白糖食用。

注意：

生的芒果吃多了会酸牙，而且也会刺激胃酸分泌，因此牙不好、胃不好的人也最好不要吃。

广告：50万本小说免费在线看！关注微信公众号：纸愈阅读，更多福利等您发现！

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，不代表本站立场，阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性，谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况，请及时发送邮件至iurp#qq.com（#改为@）联系我们，一经查实，本站将立刻删除。

本文链接：http://fanbuxie.info/yinshi/10159.html