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话梅果肉中含有较多的粗纤维,属于高纤维素的水果,如果大量食用话梅,肠胃的消化难度会增大,一些消化功能本身不佳的人群,吃话梅之后又吃了很多的富含纤维素的食物,消化难度更大,很容易影响消化功能。
富含纤维素的食物有:梅干菜、竹笋干、豆角干、奇亚籽、辣木籽、兰香子、芝麻、吊瓜子等。
话梅的味道酸酸的,这是因为其中的有机酸含量丰富,如:柠檬酸、苹果酸、酒石酸等,食用话梅具有一定的刺激性,话梅中的碳水化合物会刺激胃酸分泌,再吃一些其他的具有促进胃酸分泌的食物,会刺激肠胃中本身存在的溃疡点,影响胃部健康。
富含有机酸的食物有:酸枣、酸枣糕、柠檬、橘子、红薯、柿子、香蕉、李子等。
话梅虽然味道酸酸的,其实内部还含有很多糖分,而且为了中和味道,人们会在话梅里面放入蜂蜜调味,所以话梅水的含糖量很高,少量食用会觉得很好吃,但是食用过多,或者是和其他富含糖分的食物一起食用过多,会导致血糖升高,严重会影响身体健康情况。
富含糖分的食物有:无花果干、葡萄干、桂圆干、糖果、巧克力、蛋糕、牛轧糖等。
话梅中含有丰富的膳食纤维、果胶,吃了话梅后,膳食纤维和果胶进入肠道,会增加粪便的体积、推动肠胃蠕动,有促进排便的作用,性寒食物具有滑利性,如果吃话梅的时候再吃一些性寒食物,可能会引起胃肠不适。
常见性寒食物有:田螺、螃蟹、蛤蜊、马齿苋、荸荠、苦瓜、海带、竹笋、西瓜、柿子等。
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