秋葵外表有点黑色还能吃吗 秋葵为什么会变黑

秋葵外表有点黑色还能吃吗

不建议吃。

秋葵表面有黑点出现是因为氧化造成的，秋葵本身是属于比较娇嫩的食材，所以在运输或者种植过程中如果稍不注意就会被损伤，损伤后与空气接触会产生氧化反应，因此就会出现黑点。一般出现黑点的位置是外表皮，但是秋葵的内部还是好的，所以有黑点也是可以食用的，但是不建议大家食用。

秋葵怎么挑选

1、个头

一般个头比较小的秋葵的质地比较鲜嫩，如果太大可能表示已经老了，老了的秋葵的纤维素比较多，因此口感会很差。

2、绒毛

秋葵的表面有细绒毛，如果绒毛的密度比较好则说明秋葵比较鲜嫩。

3、颜色

常见的秋葵的颜色都为鲜绿色，但是如果有嫩黄色的话则说明秋葵比较鲜嫩，在购买时可以选购。如果表明发皱且有褪色现象，这种秋葵属于老秋葵，口感不会新鲜。

4、外形

如果鲜嫩的秋葵的表面都比较的饱满且没有什么伤痕和斑点，如果出现斑点则说明秋葵收到了损伤。

吃秋葵有什么好处

1、降低血糖

秋葵中含有大量的粘液蛋白，能够很好的缓解人体对于糖分的吸收，从而能帮助一些高血糖或者糖尿病患者降低身体的胰岛素，起到降低血糖的效果。

2、补肾

秋葵中含有大量的抗氧化物质，进入人体后能很好的缓解一些器官的衰老，特别是肾脏的维护，因此有很好的补肾效果，是男性比较喜爱的蔬菜之一。

3、补钙

秋葵中的钙元素含量比较高，可以和牛奶相提并论，能给人体提供大量的钙元素，起到很好的补钙效果。

广告：50万本小说免费在线看！关注微信公众号：纸愈阅读，更多福利等您发现！

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，不代表本站立场，阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性，谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况，请及时发送邮件至iurp#qq.com（#改为@）联系我们，一经查实，本站将立刻删除。

本文链接：http://fanbuxie.info/yinshi/11670.html