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适量吃没问题的,但是不要吃太多。
榴莲中主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷等营养物质,而生蚝中主要含有蛋白质、氨基酸、脂肪糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质等。二者在营养成分上并不冲突,因此是可以一起吃的。
但是注意不要吃多了,因为这两种食物的蛋白质含量都比较高,吃多了容易消化不良、营养过剩。
只要没有吃多了,对身体是没有影响的,不必紧张。
之前网络上有一种说法,认为榴莲和生蚝一起吃了会产生砒霜,这其实已经被央视辟谣了的。
海鲜以及软壳类食物中含有浓度较高的五价砷化合物,会和榴莲等水果中的维生素C反应,转化成有毒的三价砷。
1.在2018年的央视315晚会上,通过实验表明,螃蟹和富含VC的西红柿一起同食并不会生成有毒的砒霜,因为缺少化学催化剂及适当之反应条件,对这一食物相克的说法进行了辟谣。
2.而且有人计算过,就算真的二者反应能生成砒霜,需要同时吃上百斤的水果和海鲜才能够达到令人中毒的量,在现实生活中,一般人也做不到这样。
每次吃榴莲建议控制在100克左右即可,最多建议不要超过300克。
居民膳食宝塔建议一个人一天水果的摄入量在200到400克,但是一天最好吃两种以上水果,榴莲的营养丰富,一般一次吃100克左右的榴莲果肉,就能够满足人体的营养需求,吃多了容易引起上火、消化不良。
1-5个即可。
生蚝虽然营养丰富,但是性凉,而且属于高蛋白质食物,吃多了容易出现消化不良、腹泻的情况,因此一般建议每次食用生蚝肉的量不宜超过100克。
榴莲性热,吃了榴莲之后会增加体内的燥热之气,虽然说身体经过一天左右的时间也能调节过来,但是在吃了榴莲之后吃点具有清热功效的食物或者茶饮对身体健康是比较有益的,因此建议在吃了榴莲之后,可以适量吃一点山竹、梨子、菊花茶、绿豆粥、龟苓膏、烧仙草等等。
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