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减肥期间适量食用为宜。
鸡腿中含有一定的脂肪,胆固醇含量也不低,因此减肥需要适量食用为宜,以免影响自身健康,另外,鸡腿中有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,能量较高,适当食用有利于补充自身所需营养素,促进新陈代谢,减少脂肪蓄积,利于减肥。
鸡腿的热量较高。
鸡腿的热量为181 大卡(100克可食部分),属于一种热量不低的肉类食物,若是需要控制体重,建议适量食用较好,避免造成热量摄入过甚,出现发胖的情况,影响减肥,并且其中含有不少胆固醇,吃多了也不利于身体健康。
建议50-80克为宜。
鸡腿虽然营养丰富,但是热量不低,本身又不易消化,如果在减肥期间食用,需要注意摄入量,以免引起发胖,以及加重肠胃负担,出现肠胃不适,影响身体健康。
食材:去骨鸡腿、大蒜、香菜、辣椒、鱼露、酱油、椒麻粉。
做法:
1、洗净鸡腿,大蒜切片,辛香料打碎备用。
2、加入酱油、味林、鱼露、椒麻粉,调味。
3、去骨鸡腿中火烤15分钟,淋上酱汁。
食材:鸡腿、芝麻、酱油、冰糖。
做法:
1、清洗干净鸡腿,加水煮5分中关火焖15分左右(依鸡腿大小决定时间)。
2、取出放凉用剪刀或刀去骨。
3、锅中放半碗水调味(甜度依个人口味调整)。
4、用中大火将汤汁烧至9分干。
5、取出切块,淋汤汁洒芝麻完成。
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