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丝瓜是可以和豆腐一起食用的。
丝瓜味甘有很好的清热化痰的功效,豆腐属于性寒无毒的食材,两者一起吃能很好的中和功效,能好的促进身体健康生长。另外丝瓜和豆腐都属于口感比较鲜嫩的食材,一起吃不管是从食用价值还是营养价值来看都有很好的效果。
1、首先将丝瓜去皮后切成滚刀块加入淡盐水中浸泡待用。
2、豆腐清洗干净后切成均匀的小块状待用。
3、将豆腐加入水中煮开四五分钟后过冷水,然后沥干待用。
4、油锅烧热将丝瓜块加入翻炒变软后加入适量的酱油、白糖、葱花等。
5、接着将豆腐加入继续焖煮至收汁后加入适量的味精等便可出锅食用。
1、首先将丝瓜去皮后清洗干净然后切成均匀的块状。
2、豆腐切成片状待用。
3、鸡蛋加入油锅中摊至两面金黄后装盘待用。
4、油锅烧热加入豆腐煎制两面金黄装盘待用。
5、另起油锅爆香葱蒜后将丝瓜加入炒软后加入适量的清水,然后将豆腐和鸡蛋分别加入,并加入适量的食盐和鸡精等翻炒均匀后便可出锅食用。
1、首先将豆腐切成均匀的块状然后加入温盐水中浸泡待用。
2、丝瓜去皮后切成块状待用。
3、秀珍菇清洗干净后切成块状待用。
4、油锅烧热将丝瓜和秀珍菇加入过油后捞出沥干待用。
5、另起油锅加入适量的清水然后将豆腐加入,并且加入适量的食盐小火煮开后,再将丝瓜和秀珍菇加入炖煮。
6、最后加入适量的水淀粉勾芡后便可出锅食用。
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