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吃小龙虾可以喝红酒。
虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
红酒和小龙虾能一起吃。
小龙虾就本身来说肉质很鲜美而入口带有一种天然的甘甜,几乎是很难和红葡萄酒融合的。口味比较搭的应该就是口感带点甜的白葡萄酒,因为酒中的甜中和了辣味,酒中的酸更能提小龙虾的鲜味。
小龙虾烹制的时候,放的油特别的多。而葡萄酒也可以去油腻,帮助胃的消化和吸收。下次再去吃小龙虾的时候,就可以将啤酒换成葡萄酒了,一边吃龙虾,一边喝葡萄酒,绝对是另一番感受。
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