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建议不要食用。
正常情况下,百香果的籽应该是黑色的,白色的籽是不正常现象,遇到这样的百香果不要食用,可以重新开一个,百香果营养丰富,含有维生素C、果胶、粗纤维、酸类物质、糖类物质、碳水化合物等营养成分,适量食用对身体很有好处。
500毫升即可。
百香果中含有大量的有机酸,喝起来味道比较酸涩,加入500毫升的水可以冲淡百香果的酸味,水放多了会让百香果的味道变得很淡,营养也会被稀释,喜欢吃酸的人群可以少放一些水,例如放300毫升的水,酸度会上升不少。
可以直接吞。
百香果的籽比较小,而且质地较为坚硬,肠胃很难将其消化,直接吞也没事,在食用后会随着粪便排出,不过百香果籽非常坚硬,吃多了对肠胃不好,另外,百香果籽嚼碎后,味道更酸,如果喜欢酸爽口味人群,可以将百香果籽嚼碎吃。
百香果皮可以吃。
因为百香果皮纤维比较粗糙,不能直接食用,可以将果皮洗净切成条状,泡茶、煲汤和制作果干食用。
材料:百香果皮、白糖。
1、百香果皮洗净、切成细丝。
2、放在沸水中焯水,然后倒入锅中,加适量白糖。
3、加水煮,中火煮开后转小火。
4、收汁后盛出,放凉即可。
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