芦笋与什么一起吃 芦笋不能和什么一起吃

芦笋与什么一起吃

芦笋是天门冬属植物石刁柏的幼苗，可以作为蔬菜食用，其口感鲜嫩，营养丰富，其中含有多种维生素、氨基酸、叶酸、蛋白质以及多种微量元素等营养成分，它不仅可以单独食用，也可以与其他多种食材一起吃，如：瘦肉、鸡肉、虾仁、培根、洋葱、南瓜、金针菇、百合等。

芦笋+百合

材料：芦笋350克，鲜百合50克，红椒、食盐、植物油各适量。

做法：

1、将鲜百合用手掰开。

2、将芦笋去皮，斜刀切成菱形。

3、将锅置于火上，倒入清水，放入切好的芦笋，再放入鲜百合与红椒块。

4、待芦笋变成翠绿色即可捞出沥水备用。

5、另起锅倒入植物油，加入芦笋、百合、红椒，一起放入锅中翻炒。

6、最后加入盐调味即可出锅。

芦笋+鸡柳

材料：芦笋200克，鸡胸肉150克，西红柿一个、食盐、鸡粉、水淀粉、食用油各适量。

做法：

1、洗净去皮的芦笋切粗条；洗好的鸡胸肉切成鸡柳；洗净的西红柿切小瓣，去瓤。

2、把鸡柳装入碗中，加入少许盐、鸡粉、水淀粉拌匀，腌渍入味。

3、芦笋条焯水，捞出，沥干水分，待用。

4、用油起锅，倒入腌渍好的鸡柳，炒至变色。

5、倒入焯过水的芦笋条，放入西红柿，转小火，加入少许盐、鸡粉，炒匀。

6、倒入水淀粉，翻炒熟透。

7、关火后盛出炒好的菜肴，装入盘中即成。

芦笋+虾仁

材料：虾仁、芦笋各150克，蒜末少许、食盐、水淀粉、料酒、白糖各适量。

做法：

1、虾仁洗净，用少许盐、水淀粉、料酒腌上，放入冰箱冷藏备用。

2、芦笋洗净，斜切段，放入锅中汆烫一会捞出沥干水分。

3、油锅烧热，下虾仁滑油后，捞出沥干油分。

4、将油锅烧热，放蒜末炒香，倒入芦笋段，加盐、白糖翻炒一会儿。

5、倒入虾仁炒至变色入味即可。

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