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莲雾中含有蛋白质、维生素、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,具有开胃、利尿、清热等功效,果肉呈海绵质,口感香甜多汁,以鲜食为主,也可以榨果汁、盐渍、炒食及制作罐头和蜜饯,有多种多样的吃法,大家可以根据个人喜好选择。
1、挑选出色泽鲜艳、外形美观的莲雾,用水洗净;
2、将果脐的位置,用手搓洗干净;
3、可以直接食用,也可以切成片状,拌盐食用。
原料
莲雾2颗、牛奶250ml。
做法
1、将莲雾用水洗净,切成块状;
2、放入榨汁机中,倒入纯牛奶;
3、搅拌成汁,即可食用。
原料
草莓、木瓜、莲雾、酸奶。
做法
1、将草莓、莲雾洗净,切块;
2、木瓜洗净,去皮去籽,切块;
3、将所有水果摆入盘中,淋上酸奶;
4、搅拌均匀,即可食用。
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