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经期是可以吃银耳的。
经期是可以喝银耳汤,最好在里面放一些大枣,对月经具有非常好的补血的作用。银耳之中还含有非常丰富的维生素以及微量元素,适当吃一些银耳可以帮助我们补充身体中的营养,并且银耳还可以益气补血,对于处于月经期的女性的身体是具有很多的益处。
1、补钙
银耳中含有丰富的维生素D,众所周知,维生素D对于防止体内钙质的流失以及促进骨骼的生长和发育都具有非常重要的功效,经期是补钙的好时机,所以,经期吃一些银耳可以补钙。
2、祛斑
银耳中含有非常多的天然植物胶质,而且银耳还具有补阴的效果,女性经常吃银耳,能够让皮肤变得水嫩白净,经期吃银耳还可以有效地祛斑减痘。
3、促进肠胃蠕动
银耳中含有非常丰富的纤维,食物纤维可以促进肠胃的蠕动,能够加快身体内的毒素和有害废物的排除,经期吃银耳可以清肠减肥,还能够预防便秘。
4、提供啊免疫力
银耳中含有丰富的微量元素硒元素,这种硒元素不仅仅是一种人体所需的微量元素,硒元素还能够增强机体,具有抗肿瘤的能力。
1、将银耳放在冷水中浸泡直至其充分张发,剪去银耳的蒂部后用手将银耳撕成小块,然后反复淘洗并沥干。
2、在紫砂锅加足量的水,将银耳和洗净的红枣放入锅中,用大火烧开,再用小火慢慢熬两至三小时,直至银耳熬到全部融化成胶状。
3、最后按照自己的口味加入适量的冰糖,搅拌到溶化即可。
1、糖尿病慎食
患有糖尿病的人最好谨慎吃银耳,记住,即使是吃银耳,也千万别在银耳中加冰糖,冰糖会引起糖尿病患者的血糖明显升高。另外,感上风寒的人,或者是有出血症的患者都不太适合吃银耳来养生。
2、睡前不宜吃
在晚上睡觉之前最好别吃银耳,特别是加了冰糖的银耳羹,否则晚上睡觉的时候很容易导致血糖升高。
3、变质的不能吃
不要吃已经变质了的银耳,所以,建议大家平时在买银耳的时候,如果发现银耳的叶子呈现绿褐色,而且银耳的形状看起来很瘦,或者是银耳用水泡过之后闻到有异味,建议大家不要食用。
4、隔夜的不宜吃
不要吃隔夜的银耳汤,放了一夜的银耳会滋生很多细菌,而且还特别容易反应产生硝酸盐和亚硝酸盐,这些物质进入血液之中会和血红蛋白发生反应,导致血液的携氧能力发生异常,严重的会导致血液中毒。
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