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可以。
西梅皮主要含膳食纤维,还富含花青素和矿物质,可以食用,如果西梅成熟发软了,可以将果皮去除,因为果皮口感粗糙。另外,挑选西梅的时候,建议选择果实饱满圆润、颜色紫红、大小均匀的,这种西梅吃起来更香甜。
看情况而定。
西梅皮中含有大量的花青素,花青素有抗氧化的作用,能抗衰防老、美容养颜及改善睡眠,因此,适量吃西梅皮不仅不会导致身体不适,还有诸多益处。但要注意,西梅皮中富含纤维素,吃多了可能会加重肠胃负担。
建议用水清洗。
西梅的果皮上有一层白霜,可以减少水分的流失,有保护果肉的作用,但是这种白霜不溶于水,因此用水很难洗掉,西梅在运输、包装等过程中,容易受到细菌的污染,所以,建议用水清洗后再吃。
可以吃3~5个。
西梅营养丰富,含有大量的维生素、果糖、葡萄糖、柠檬酸、膳食纤维、矿物质等,能为人体补充营养和提供能量,但要注意,西梅不可以多吃,因为膳食纤维不能被消化,并且糖类、有机酸等物质可以刺激胃液的分泌,若过量食用西梅,可能会引起肠胃不适。
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