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将荔枝剥掉外壳,但是不要将白色的那层薄膜也剥掉,冲洗干净之后,浸泡进30%的盐水中,浸泡一个小时后取出,剥开白色薄膜就能吃了。一般来说,经过盐水的浸泡之后,荔枝的火气会在很大程度上得到降低。
剥荔枝壳的时候,我们会发现,荔枝果肉上有一层薄薄的白膜,口感涩涩的。一般我们都是将它剥掉的,但是如果要防止上火的话,建议将薄膜也一起吃掉。
在吃荔枝之前可以适量地喝点盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的饮品,以预防上火。用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝,可以有效地预防荔枝病。
吃过荔枝的人都知道荔枝的果肉是甜甜的,可想而知,荔枝中含有足够的糖分。而我们的身体之所以能够正常运行,并且能够健康成长,都是因为糖在人体中扮演着非常重要的角色。
荔枝中含有丰富的维生素C,而维生素C可以美白皮肤,促进皮肤表皮细胞的生长,从而减少斑点的形成。对于已经形成的斑点还可以起到祛斑的作用呢。此外,荔枝中的蛋白质,还可以使身体肌肤变得更加光滑柔润。难怪喜食荔枝的杨贵妃可以得到唐玄宗的宠爱,真是羡煞旁人呐。
荔枝果肉还具有理气补血的功效。红枣也有同样的功效,所以将红枣和荔枝搭配食用,可以更有效地缓解血气两虚的现象。同时,还可以起到美容养颜的神效呢。
大家都知道,鲜荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,从而出现胃痛、胃胀等不适症状。另外,若空腹过量食用荔枝,会因体内突然摄入过多糖份,从而发生“高渗性昏迷”。
过量进食荔枝且吃饭过少,容易引发“突发性低血糖症”。此时,会出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重的甚至会昏迷、抽搐、心律不齐等。
普通人每次食用荔枝不宜超过10颗,儿童每次吃3~4颗即可,不可过量,否则容易上火。
荔枝含糖量很高,因此,糖尿病人不宜食用。另外,阴虚火旺、咽喉干疼、牙龈肿痛、肝火旺盛的人也不宜食用。
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