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1、停止食用。当食用菠萝后出现了嘴角疼痛的迹象时,应该立即停止食用,杜绝刺激物的来源,以免加重疼痛。
2、多喝温水。喝温水不仅可以为人体补充水分,还能稀释菠萝蛋白酶的浓度,加快食物在体内的消化及吸收,进而缓解身体的不适。
3、就医检查。如果吃了菠萝后,嘴角疼痛的十分厉害,并且连说话都有点费劲的话,建议尽快去医院检查,在医生的指导下,恢复健康。
1、身体过敏。菠萝中含有“菠萝朊酶”,这是一种蛋白酶,能对人体黏膜造成损伤,并引起过敏反应,如果患者对这种蛋白酶会产生反应,那么就说明是对菠萝过敏,容易出现嘴角疼痛、破皮等身体不适的症状。
2、食用过多。菠萝中所含的刺激物较多,吃多了容易刺激皮肤,就会出现嘴角腐烂、变皱的现象。
3、没用盐水浸泡。菠萝中含有的甙类物质和菠萝蛋白酶有一定的刺激作用,容易刺激人体的皮肤,盐水可以去除大部分刺激物,但是如果没用盐水泡,直接食用的话,有很大的可能是会出现嘴角疼痛的哦!
菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用。有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克。还有一种含氨的有机物5—羟色胺,它可以使血管强烈收缩和使血压升高。至于有些人在食用后出现的嘴发痒,是因为菠萝里的甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒。防止吃菠萝过敏的方法很简单把菠萝削皮,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。这样可以破坏其中的菠萝蛋白酶,甙类也会被消除,5—羟色胺会溶于水中。如果想保持菠萝的新鲜口味,也可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味,同样可以达到消除过敏的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。
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