芹菜可以降血压吗 为什么芹菜可以降血压

芹菜可以降血压吗

具有一定的降血压的作用。

芹菜属于一种常规蔬菜，具有不错的营养价值，平常适量食用，具有排水利尿、镇静安神、开胃消食、补血润肤等作用，并且对于高血压的患者而言，适当吃些芹菜还有一定的降血压的作用。

为什么芹菜可以降血压

1、芹菜中含有一种特殊的芹菜素，食用有利于维持血管的正常功能，可以增强血管弹性，缓解中枢神经的紧张感，从而有降低血压的作用。

2、另外，若是血液中的钠元素含量过高的话，很容易出现高血压的现象，而芹菜中的钾元素高于钠元素含量，食用芹菜可以促进体内钠离子的排出，具有保护血管和降压的作用。

芹菜怎样吃降血压

凉拌芹菜

食材：芹菜，花生米，盐，鸡精，香油。

做法：

1、清洗干净芹菜，斜刀切小段备用。

2、花生米、芹菜坐水抄熟。

3、用盐、鸡精、香油拌拌就可以啦！

芹菜茭白汤

食材：茭白、芹菜各20克。

做法：

1、将茭白、芹菜洗净，保留芹菜叶，切小段备好。

2、在锅中放入适量的清水，茭白、芹菜一起放入锅中水煮。

3、时间控制在15分钟之内，放盐调味即可。

芹菜粳米粥

食材：芹菜120克、粳米250克、适量的食盐。

做法：

1、洗净芹菜、切段，粳米淘洗干净，放入加有适量水的锅中，大火煮沸。

2、煮沸之后，转小火煮至粥样，加入适量的食盐，调下味就可以了。

长期吃芹菜可以降血压吗

不建议长期吃芹菜降血压。

由于芹菜性质寒凉，吃多了不利于身体健康。并且不能完全依靠芹菜来降血压的效果，只能起到一定的辅助作用，因此在高血压时，还是需要坚持服用降压药的，适当吃些芹菜，发现血压降下来了就可以了。而有些中老年人血压较高，可以食用得频繁一些，是没有问题的。

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