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方法:
1、将牛油果洗净切开,取出果核;
2、果核用水洗净,擦去褐色表皮;
3、容器内加少量水,将果核圆润一端浸泡在水中(注意换水);
4、果核发芽后转移到玻璃容器中,注意观察,每隔段时间加适量水;
5、根茎粗壮后就可以转移到花盆中,土壤应保持微润。
牛油果的果核能吃。
牛油果中富含蛋白质、脂肪,而果核中含有大量的纤维素、维生素、矿物质等,果核不含有毒成分,可以食用,但是口感苦涩,因此很少有人吃,如果要食用果核,可以制作成奶昔、果汁、饮料等,这样可以有效改善口感。
原料
牛油果的果核、牛奶、蜂蜜、冰块。
做法
1、取出牛油果的果核,备好冰块、蜂蜜、牛奶;
2、将果核、冰块放入搅拌机中,搅拌3分钟左右;
3、加适量牛奶,继续搅拌,再倒入蜂蜜;
4、搅拌成顺滑的奶昔,倒入杯中即可食用。
原料
牛油果的果核,红茶包,柠檬汁,水。
做法
1、将牛油果切开,取出果核;
2、将果核洗净,切成薄片,备用;
3、果核加水,放入锅中,小火熬煮30分钟;
4、放入红茶包,慢火煮至红茶出色,关火;
5、倒入杯中,加适量柠檬汁、冰块,即可饮用。
因人而异。
牛油果又称为油梨、鳄梨、奶油果,含有多种营养物质,富含蛋白质、脂肪、维生素E及钾、镁、钙等矿物质,是一种营养价值很高的水果,其果肉软滑,口味独特,虽没有明显的酸甜口感,但却有浓郁的奶香,入口绵软,喜欢吃牛油果的人会觉得特别好吃,但不喜欢这种口感的人,会觉得十分难吃。
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