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大约在500大卡左右。
一份芝士焗饭的米饭量在150克左右,芝士量在50克左右,其中还含有肉类、蔬菜等配菜,其中米饭热量为200大卡,芝士热量为178大卡,加上肉和蔬菜配料的热量大约是120大卡的左右,因此一份美味的芝士焗饭热量可高达500大卡,属于较高热量的食物之一。
能少量吃。
减肥期间其实并没有什么绝对忌口的食物,虽然芝士焗饭的热量高,但只要控制好量,少许吃一两口并不用担心影响减肥,因为正常人一天的热量摄入在1500大卡,即可达到减肥目的,而几口芝士焗饭并没有多少热量,还不足以使人长胖。
因为蛋白质含量高。
芝士又名奶酪或干酪,是一种以鲜奶为原料,经过巴氏杀菌、添加凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制出的成品,其制作过程中排除了大量的水分,保留了精华部分,就工艺而言,芝士是发酵的牛奶;就营养而言,芝士是浓缩的牛奶,其中富含蛋白质,有丰富的乳清蛋白和酪蛋白,100克芝士含有蛋白质25.7克,而在减肥期间需要摄入较多的蛋白质,以利于脂肪的燃烧,芝士就是非常好的选择之一。
但很多芝士做成的食物热量都比较高,尤其是带有芝士字眼的精加工零食,配料里有淀粉、白砂糖、奶油等高热量食物,减肥人群是不能吃的,但用少量芝士放在三明治或蔬菜沙拉中则是不错的减肥食谱。
根据做法不同热量区分较大。
如常见的蛋炒饭,其100克热量在143大卡,而100克普通芝士焗饭的热量大约在117大卡左右,两者相对比炒饭热量会更高一些,但如果在焗饭还加一些高热量的火腿、培根、肉类等食物,则热量会比蛋炒饭高一些,不过炒饭热量也不低,因为其中含油、碳水化合物、淀粉较多,这两种食物在减肥期间都需要控制摄入量,不可多吃。
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