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选购苦丁茶时,先要看苦丁茶的外形,苦丁茶的叶片看起来会比较厚,摸起来也会有不一样的感觉,叶片形状大多数都会呈现出椭圆形,叶片的大小会比其他茶叶大一点,如果苦丁茶的外形较为粗壮、卷曲,而且没有茸毛,那就是用嫩芽制作而成的,一般正品的苦丁茶一般是墨绿色的,但是有些人在购买苦丁茶的时候,发现苦丁茶是淡绿色的,这种淡绿色的苦丁茶质量并不是非常的好,我们一定要挑选那种颜色比较浓郁的苦丁茶来购买。
看了外形,那可以试试苦丁茶的手感,如果抓起一把茶叶,感觉手里有扬起的灰尘,而且还有异物感,那这样的茶叶最好不要选购,如果抓起来的时候感觉没有粉末、颗粒和其他碎杂物,那么这种的苦丁茶一般质量都是比较好的,但是如果抓起来,发现苦丁茶中的杂质非常多了,那么就不要购买了,这种的苦丁茶喝起来不卫生。
1.一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。
2.对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。
3.一次放一两支苦丁茶来冲泡就可以了,如果过量的放入苦丁茶,那么会给我们人体的健康造成许多不必要的麻烦了。
苦丁茶中,维生素d等一些维生素的含量都非常丰富,另外在苦丁茶中富含有非常丰富的天然的植物性胶质,这些胶质具有非常好的滋阴的功能,所以对我们的身体具有非常好的功效,特别是对于女性来说能够去除脸部的一些雀斑,另外苦丁茶中还含有非常丰富的膳食纤维,膳食纤维能够非常有效的帮助促进我们肠胃的蠕动,从而能够非常有效的减少我们的身体对于脂肪的吸收,具有非常好的减肥的功效,另外在苦丁茶中碳水化合物的含量也比较丰富,化合物是提供我们身体能量的非常重要的一种物质,所以说喝苦丁茶能够帮助我们增加能量。
得了风寒感冒,怕冷、无汗、鼻流清涕时,不宜喝苦丁茶,这时候适宜喝姜茶,用姜驱寒气,而不适宜喝苦丁茶。这是因为苦丁茶的苦寒会加重风寒感冒患者。
总感到手脚不温、畏寒怕冷、平时不敢吃冷东西、大便很少成形的人,适合多吃羊肉、桂圆之类温热食物来纠正虚寒体质,如果喝苦丁茶,则会加重腹痛、腹泻的虚损症状。如果是身体虚寒的话不宜喝的,因为苦丁茶是属于寒性的食物,对于这样的人群来说是雪上加霜了。
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