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1-2小时。
喝完蛋白粉是不能立马喝可乐的,否则会不利于健康。所以一般建议喝完蛋白粉最少要等1-2个小时再去喝可乐。不止是可乐,其他的碳酸饮料也都是一样,都建议要与蛋白粉直接间隔1-2小时。
可乐中含有大量的钠,而蛋白粉中含有丰富的蛋白质,两者如果一起食用一结合的话就会使之发生反应,从而会使得蛋白质结块,这样就会影响人体对蛋白质的消化和吸收,从而就会降低其营养价值。所以一般不建议将蛋白粉和碳酸饮料一同食用。
蛋白粉还不能和热水一起食用,因此在泡蛋白粉的时候也不能用热水,因为蛋白粉中同时还含有大量的糖分、淀粉以及碳水化合物。这其中的淀粉成分一遇到高温的话就会开始变成糊状,甚至是出现结块的现象。所以平常不建议将蛋白粉和热水一起食用,也不能用热水冲泡蛋白粉。
蛋白粉中含有丰富的蛋白质,因此不建议将其和富含鞣酸的食物一起食用,因为蛋白质与鞣酸接触的话会生成鞣酸蛋白沉淀,而这种物质并不是很好消化,这样就会给肠胃带来负担,并且还会降低食物的营养价值。一般常见的含鞣酸的食物有:茶、李子、柿子等。
素食主义者非常适合食用蛋白粉,因为素食主义者很少吃荤菜,因此蛋白质的来源就很受限制,这样一来的话身体的营养需求就不达标,这样就很容易出现营养不良的情况。所以素食主义者可以适量吃一点蛋白粉补充蛋白质。
有健身塑形需求的人士也可以适量喝一点蛋白粉,因为蛋白粉既能够补充健身时带来的能量损耗,又能够促进肌肉蛋白的合成,很适合健身人士。
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