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蜂蜜更好。
冰糖和蜂蜜对比的话,吃百香果的时候更适合放蜂蜜。因为冰糖中的主要成分为蔗糖,现在大多人摄入糖分都普遍过剩。而相比之下蜂蜜的营养价值会更高,蜂蜜中含有与人体中血清浓度相近的多种微量元素以及维生素等多种营养成分,并且还有果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶等。能够起到润肠通便、滋阴润燥等多种功效,很适合搭配百香果一起食用。
看个人喜好,加了口感更好。
吃百香果的时候也不一定非要加蜂蜜或者是冰糖,加了的目的是因为百香果味道很酸,加一点蜂蜜或者是冰糖的话能够调节酸味,从而使得百香果的口感更好。同时加一点蜂蜜或者是冰糖的话还能使得百香果更加营养。
但如果是比较喜欢吃酸,并且喜欢直接吃百香果的话可以选择不加冰糖或者是蜂蜜,但是建议少这样吃,否则会肠胃刺激较大。
不可以,建议使用温水。
泡百香果的时候不建议使用开水,因为百香果中含有大量的维生素C,而维生素C并不耐高温,如果直接用开水泡百香果的话,里面的维生素C就会遭到破坏流失,从而会降低其营养价值。同时也不建议使用冷水泡,因为冷水不能很好的将百香果中的香味泡出来。
所以一般建议使用温水来泡百香果。
可以。
百香果的籽也是可以吃的,我们在吃百香果的时候也没必要将百香果的籽给去掉。百香果的籽嚼起来的时候脆脆的,这样搭配着酸酸的果肉一起吃也别有一番风味。
但如果不喜欢这股口感的话也可以把百香果的籽给去掉。
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