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保存不当的情况下容易生虫。
葡萄干中含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、叶酸、铁、钾、钠等多种微量元素等营养成分。是一种营养价值很高,同时味道又非常甜的食物。所以如果葡萄干保存不当,或者是当葡萄干保存时间过长的话,里面就很容易长虫子。如果担心葡萄干长虫子的话一定要妥善保存。
如果想要葡萄干保存的更久的话,一定要保持葡萄干的干燥,如果葡萄干中水分含量很高时,葡萄干就很容易生虫子甚至是滋生细菌、变质等情况。所以平常尽量将葡萄干密封装好,放在通风干燥且不会被太阳直射到的地方。
如果担心葡萄干会长虫子的话,可以将葡萄干放入冰箱中冷藏保存。低温可以抑制细菌微生物的滋生,从而可以延长葡萄干保质期。但需要注意的是将葡萄干放入冰箱前一定要进行密封出理。
不建议再食用。
当葡萄干出现长虫情况时,就不建议在继续食用。因为葡萄干长虫的同时,其还可以有出现细菌微生物滋生的问题。像这种被虫子咬过的葡萄干营养成分可能会有所流失,且葡萄干上面可能还会存有虫子的虫卵以及排泄物,食用后可能会对人体造成一定伤害,因此不建议食用。
葡萄干在晒制的过程中可能会沾有许多灰尘与杂质,且葡萄干表面的褶皱中很容易藏污纳垢,所以在吃葡萄干之前一定要先进行清洗,要先将杂质灰尘清洗干净再食用。
葡萄干中含有大量的糖分,因此一定不能吃太多,否则很容易导致上火。并且糖尿病患者的话一定不能吃葡萄干,否则会导致血糖上升,从而加重病情。
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