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每100克含160大卡。
一般含脂肪、碳水或者糖类较高的食物,属于热量较高的食物,而鹌鹑蛋每100克含蛋白质12.8克,脂肪11.1克,碳水化合物2.1克,因此鹌鹑蛋的热量并不低。
但鹌鹑蛋的重量很低,1个鹌鹑蛋一般在7-10克左右,并且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水、维生素、矿物质、微量元素等成分,适当食用可以补充人体所需的营养成分。
可以适当食用。
对于在减肥期间的人群,需要食用营养较为全面,高蛋白、低脂肪的食物,而鹌鹑蛋含有丰富的营养价值,并且蛋白质含量较高,因此可以适当食用。
由于鹌鹑蛋单个来看,热量并不算高,但在食用时,很容易因为鹌鹑蛋的个子较小而食用过多,导致热量摄入过多,长期食用不仅没有达到减肥的作用,反而增加长胖的风险,因此建议一天吃1-3个左右为宜。
一个鹌鹑蛋的热量并不高,但要是食用过多的鹌鹑蛋,不能及时消耗时,热量就会转化成脂肪囤积在体内,长时间的食用过多,就会变胖。
虽然鹌鹑蛋的胆固醇相较于鸡蛋,会低一些,但食用过多后,就会摄入过多的胆固醇,导致人体内的胆固醇增高,影响身体健康。
鹌鹑蛋中含有大量的蛋白质,适量食用可以补充人体的能量,但要是食用过多,胃肠道不能及时吸收代谢,可能会引起胃肠道方面不适。
各有好处。
鹌鹑蛋和鸡蛋的营养成分大致相同,因此达到的效果差异不大,只不过鹌鹑蛋中的磷脂含量较高,有助于孩子的大脑发育,并且铁、核黄素、维生素A的含量较鸡蛋高,胆固醇则较鸡蛋低一些,因此鹌鹑蛋更适合老人及儿童食用。
但在市面上鹌鹑蛋的价格更高一些,其他的营养物质相差并不大,对于在日常生活中,鸡蛋更经济,食用更简便一些。
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