青柿子能做脆柿子吗 脆柿就是没熟的柿子吗

青柿子能做脆柿子吗

看具体的品种。

并不是所有柿子都可以做成脆柿子的，有些柿子成熟之后果肉会变软，吃起来清甜柔软，而脆柿即使成熟之后也不会变软，而是脆脆的，这种柿子也因为吃起来口感脆爽甜口而著名，称为脆柿，这种柿子在青的时候就可以采摘下来，进行泡制，做成脆柿。

脆柿子怎么做

材料：新鲜脆柿、白酒。

做法：

1、用清水将脆柿表面清洗干净。

2、晾干水分。

3、将晾干水分的柿子放在白酒里面沾些酒。

4、放在坛子里。

5、在坛子边缘放一些水。防止空气进入。

放置一个星期后食用。

甜脆柿子几月份熟

10月份成熟上市。

甜脆柿子，是口感脆爽清甜、营养价值很高的水果，和大部分柿子一样，甜脆柿子属于落叶乔木植物，果实扁圆，在每年10月份成熟上市，此时节天气凉爽，利于柿子的保存，暂时不吃的脆柿可制成柿饼、柿角、柿汁、柿糖及柿蜜食用。

脆柿就是没熟的柿子吗

不是。

脆柿是一个柿子品种，没熟的柿子是青柿，或者其他说法，脆柿的口感清甜可口、脆爽好嚼，营养价值也很高，而没熟的柿子，因为其中含有大量的有机酸、鞣酸等成分，吃起来口感酸涩，十分难吃。

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