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削山药之所以会手痒,主要是因为是山药中含有大量的植物碱、皂角素以及粘液蛋白,这些物质属于常见的过敏原,从而导致人体摸了山药之后出现手痒,这时候可以先者尝试用盐水,或者是肥皂水来清洗双手,缓解手痒的症状,若是没有起到止痒的作用,甚至于手部发痒的情况在不断的加重,那么这时候建议及时去医院,在医生的知道下接受治疗最好。
不是的。
虽然说山药中含有一定的过敏原,触摸之后容易导致人体发痒,但并不是所有人摸了山药都会导致发痒的,这是对于山药过敏的人群来说会导致发痒,对于山药不过敏的人群,即使是摸了山药也不会出现发痒情况的。
根据实际情况而定。
对于摸了山药发痒多久消退,这个是因人而异的,因为每个人的手部触感不一样,以及对于山药的过敏情况不一样,有些人需要2-3小时才能止痒,而有些人只需要10多分钟就可以达到止痒的效果,所以山药发痒消退的时间是因人而异的,不能以偏概全。
虽然说山药的一样价值比较高,但山药作为一种药食同源的食物,或多或少具有一定的副作用,过量食用是很容易加重人体的胃肠道消化负担的,从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体的健康造成伤害,所以山药是不建议过量食用的。
对于山药过敏者来说,食用山药之后是很容易出现发痒、起红疹、恶心等不适症状发生的,容易诱发或者加重其过敏的情况,从而对他们的健康造成威胁,所以建议山药过敏者要慎食山药。
虽说山药中含有一定量的黏液蛋白,具有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,要是过量食用,不仅不会导致人体血糖降低,反而可能会引起血糖升高,对糖尿病患者的健康造成威胁,所以一般建议糖尿病患者要适量食用山药。
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