一般吃鲍鱼吃几头 吃鲍鱼几头的最实惠

一般吃鲍鱼吃几头

一般普通餐厅比较常见的是6-9头的鲍鱼。

鲍鱼的头数，其实就是说一斤里有大小均匀的鲍鱼多少只，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵。一般普通的海鲜餐厅中常用的鲍鱼都是6-9头鲍鱼，稍微高档一点的海鲜酒楼才有3-6头鲍鱼，而目前的餐厅很少有1头鲍鱼和两头鲍鱼的，毕竟1头、2头的鲍鱼属于极品。

吃鲍鱼几头的最实惠

市场上最便宜的鲍鱼，一斤大约30-40个，个头和花甲差不多大，一斤价格在20-40元左右，虽然便宜，但是壳多肉少，吃起来不过瘾。

建议买个头大一些的鲍鱼，比如说60-80一斤的鲍鱼，大约有十几头，肉稍微多一些，口感比较鲜嫩好吃。当然，具体还是要看自己的经济情况。

鲍鱼越大越好吗

鲍鱼越大，肉越饱满，品相也会更好，适宜用来待客食用。

不过，鲍鱼在我国有悠久的食用历史，不管什么时候，鲍鱼的食用资源都比较紧张，尤其是品质好的鲍鱼，因此，大鲍鱼都是比较难买的，其实小鲍鱼也很鲜美，如果是自己食用的话吃小鲍鱼也行。

鲍鱼的功营养与功效

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，有补充人体营养等作用。

2.暴雨中含有牛磺酸、EPA、DHA这些物质对于神经系统比较好，对于改善记忆力、提高学习能力有益。

3.鲍鱼含有多种微量元素，可以补钙，预防微量元素缺乏也有一定作用。

4.食用鲍鱼对于头晕眼花、记忆力减退、精神不集中、腰酸、虚喘、低热、夜尿频多、抵抗力下降、甲减的人群都有一定的好处。

5.鲍鱼中含有维生素A，可以保护视力，促进人体的生长发育，保护皮肤健康，起到美白养颜、抗皱纹的功效。

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