鸽子蛋水煮要煮多久 怎么完整剥鸽子蛋

鸽子蛋水煮要煮多久

5分钟左右。

鸽子蛋的个头比较小，很容易熟，冷水下锅后，盖上锅盖煮5分钟即可，鸽子蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可以促进身体新陈代谢、提高身体免疫力，有利于身体健康。

怎么完整剥鸽子蛋

材料：鸽子蛋。

做法：

1、鸽子蛋捞出。

2、放入清水中浸泡1分钟左右。

3、捞起鸽子蛋。

4、将鸽子蛋的表面敲开一个口子。

5、去掉蛋壳。

6、最后用清水冲洗，去掉表面粘附的蛋壳。

鸽子蛋一天可以吃几个

3-6个。

鸽子蛋营养丰富，每天可以吃3-6个，从健康的角度来说，建议每天不要食用超过6个，鸽子蛋所含的胆固醇也比较高，多吃会对人体血脂造成影响，而且3-6个鸽子蛋完全能够满足人体每日所需的营养成分，而且过多食用也不会被身体消化和吸收。

吃鸽子蛋的禁忌

1、不宜过多食用

鸽子蛋中含有丰富的营养成分，例如：蛋白质、脂肪等，过多食用会引起消化不良的情况，不利于身体健康。

2、不宜和同样性热的食物同食

鸽子蛋是性热食物，食用鸽子蛋的时候最好不要搭配同样性热的食物一起食用，以免增加燥热性，引起身体不适。

3、上火慎食

鸽子蛋是性热食物，因此上火期间需要慎食鸽子蛋，上火期间最好多吃一些性平或者性质寒凉的食物，减缓燥热不适的感觉，推荐的性质寒凉的食物有：秋葵、苦瓜、西瓜、绿豆等。

4、蛋白质过敏忌食

100克鸽子蛋中含有12.3克蛋白质，因此，鸽子蛋是属于蛋白质含量较高的食物，如果本身对蛋白质有过敏症状的人群，需要忌食吃鸽子蛋。

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