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每100克红心火龙果果肉中,含有水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22微克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3~8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等,红心火龙果是营养丰富的水果,食用红心火龙果可以为身体补充营养,对身体很有好处。
红心火龙果中含有丰富的美容因子,例如:丰富的维生素、花青素等成分,食用红心火龙果可以促进细胞的新陈代谢、清除体内多余的自由基,减缓自由基对身体细胞的伤害,而且在红心火龙果中还含有钙、磷、铁等矿物质,可以补充微量元素,使面色变得润泽、有弹性。
红心火龙果中含有大量的膳食纤维、果胶等成分,食用红心火龙果可以润滑肠道、促进肠道的蠕动、增加粪便的体积、加速粪便的排出,对于有排便问题的人群来说,适量食用红心火龙果可以缓解排便困扰,腹泻人群则不宜过量食用,以免加重不适。
红心火龙果中含有大量的水分、水溶性膳食纤维,又是维生素含量高、矿物质含量高、富含花青素的食物,营养价值非常可观,但同时红心火龙果是热量较低的水果,食用不易发胖,吃红心火龙果有增强饱腹感的作用,减肥期间也推荐食用。
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