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新鲜马齿苋可以和生活中常见的性质寒凉的食物一起泡水、煮水饮用。
马齿苋味酸、性寒,具有一定的滑利性,和马齿苋进行搭配的食材以同样性质寒凉为佳,推荐搭配有:蒲公英、金银花、鱼腥草、薄荷叶等,同饮具有清热解毒、去火润燥的作用。
材料:马齿苋、蒲公英。
做法:
1、将马齿苋、蒲公英洗净,放入杯中;
2、倒入沸水,盖上杯盖;
3、冲泡15分钟左右,搅拌均匀;
4、即可代茶饮用,一日两次。
材料:马齿苋、金银花、开水。
做法:
1、将马齿苋、金银花洗净,沥干水分;
2、将马齿苋、金银花放入杯中;
3、倒入适量沸水,盖上杯盖;
4、冲泡15~20分钟,即可。
材料:马齿苋、鱼腥草。
做法:
1、马齿苋、鱼腥草洗净,放入水中稍微浸泡;
2、将材料放入,倒适量清水;
3、用大火煮开,改成小火煮15分钟左右;
4、倒入杯中,即可。
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