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龟苓膏是以鹰嘴鬼和土茯苓为原材料制作而成,再加入其他药物精心制作。它属于温和的食品,不凉也不燥,老少都可食用,龟苓膏因为是多种药材制作而成,它能够清热去火,养颜提神等功效,另外龟苓膏中富含多种氨基酸和活性糖,它热量含量低,脂肪含量低,胆固醇含量低,还能够调节人的血糖和血脂。
龟苓膏的营养成分主要是碳水化合物,每100g龟苓膏含有热量55大卡,11g碳水化合物。龟苓膏主要是龟板和土茯苓制成,龟板中富含蛋白质和较少的骨胶原,能够起到滋阴壮阳、补肾健骨、养血补心的功效,可用于治疗头痛眩晕、盗汗遗精、手足震颤、腰膝酸软、惊悸、失眠健忘、妇女崩漏及月经过多等。而且龟板富含动物胶原、脂肪、多种种氨基酸以及钙、磷、锌等多种微量元素,它能够提高人体的白细胞数量、增强体质弱的人的免疫力。
可以在市场上购买龟苓膏粉,然后取用龟苓膏粉三至四汤匙,然后用温水冲泡拌匀,再用沸水冲开,在将冲开的龟苓膏放置一段时间之后,等到它成膏状备用,如果想要食用的龟苓膏更有嚼劲,可以多加入些龟苓膏粉来制作,然后可以将龟苓膏切成一小块一小块的,然后加入椰奶,牛奶,酸奶,或者其他饮品中,就可以成为龟苓膏饮品了,不仅美味还有一定的药用价值。
烧仙草和龟苓膏一样具有去火降燥的作用,是一个不错的降温避暑的饮品,香嫩是烧仙草最大的特点,而龟苓膏一种用龟板和土茯苓为原料制作而成的药膳,相比较烧仙草而言,龟苓膏更具有药用价值,能够养颜美容,润肠通便,提升身体免疫力,但是龟苓膏虽然讲药用价值很高,但也不适宜多食用,不然会使身体的湿气加重,烧仙草和龟苓膏在外观上很像,但是他两的功效不同,烧仙草的口感相对较软,而且口感相对与龟苓膏来说,没有龟苓膏的苦味,所以讲很多人更愿意食用烧仙草。
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