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可以。
洋姜也是姜的一种,是可以和羊肉一起吃的,并不会有很大的影响,而且洋姜放在羊肉中,能够去除羊肉的腥味,对其口感也有所提高,但是需要注意的是,两者一起食用的量不宜过多,以免对肠胃有所刺激,使身体出现腹痛、腹泻等不适症状。
一般人都可以吃洋姜,而由于洋姜的成效,所以还十分适合糖尿病、浮肿、小便倒霉者食用。可是由于洋姜会上火,所以温性,内热不主张吃,其他皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾者少食或也要慎食洋姜。最终需求提示的是,孕妈妈尽管能吃洋姜,可是由于洋姜简略导致上火,所以孕妈妈并不适合吃洋姜,要吃的话,尽量少吃凡属阴虚火旺、目赤内热者。
洋姜本身是一种高热量的食材,每一百克洋姜中有六十大卡的热量,如果人们再把它与高热量的食物一起吃,就会让身体吸收过量的热量,有些人会出现体内热量过盛,出现多种上火症状,也能些人会出现肥胖,对身体健康不利。
洋姜与兔肉和狗肉是能一起食用的,它们具有相克的关系,在食用洋姜以后再食用兔肉或者狗肉,都会出现腹痛或者腹泻的不良症状,严重时人们还会出现呕吐或者四肢抽搐,需要及时就医,因此平时喜欢吃洋姜的朋友一定要注意,在吃洋姜时千万不能吃兔肉或者狗肉。
洋姜可以腌制成咸菜供人类食用,腌制时可以放入适量的大蒜和生姜与辣椒,再放入适量的酱油制成五香洋姜,腌好以后切成片状,加入麻油调制,特别下饭,是早起和晚餐时,最适合食用的下饭小菜。
洋姜还可以用来煮粥喝,大家可把洗好以后去掉外皮,切成小丁,再把大米洗好与洋姜一起放入锅中,加入清水煮制,烧开以后调小火力慢慢的煮到粥软糯粘稠,就可以关火,关火以后不要急着盛出,可以焖一会,这样会让粥的口感更加出色。
凉拌洋姜是一种既好吃又有营养的特色吃法,做法也不复杂,只需要把新鲜的洋姜用清水洗好,然后切成片状,再放入食用盐腌制半小时,然后取出去掉水分,加入适量的蒜末与辣椒酱以及少量的白糖,调匀以后加入少量香油然后装盘食用就可以了。
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