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微波炉烤板栗只需要3到5分钟左右就可以了。微波炉加热速度很快,而板栗的主要成分是淀粉,淀粉在为微波炉中加热成熟的时间很快,因此3到5分钟就可以了,一般看微波炉的功率大小确定时间,功率小的就久一点,功率大的时间短一点。
一、它是密闭的,内部的成份中含有水分,加热时内部产生高温蒸气,会炸开,有安全隐患。
二、栗子内部有水分但并不多,所以用微波炉加热,所需的时间会比较长。热的也不均匀。
针对上述问题解决办法:
一、将它的密闭形式改成开口式,也就是用菜刀在栗子上面切成数学符号加号(+)的模样,这样内部加热时的蒸气会顺利排出不会产生爆炸。
二、栗子内部水分少,可以采取先洗干净,然后不要擦干,让其表面带有小量的水分。这样加热时外部的水分加热会产生内外一起作用于栗子上,热的更快一些。同时,先加热3分钟后,拿出在栗子上面浇上蜂蜜,再继续加热,直到所需的效果。
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
栗子有补气功效,所以和有补气养血作用的肉类一起搭配,如牛肉、鸡肉等,滋补效果更佳。
蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
将板栗清洗干净,用小刀划“十”字,然后在锅里烧开水,将板栗倒进去煮5分钟左右,加入适量食盐,盖上锅盖焖煮一会,接着捞起来放在冷水里冷却,沥干水分之后吃起来就非常好吃了。
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