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视具体情况而定。
肠胃功能比较弱的人,空腹食用番薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃,影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。
适量食用不会,过量食用或者不当食用红薯是会引起发胖的。
红薯虽然富含淀粉和膳食纤维,可以促进排便,但是吃多了红薯,或者吃了红薯之后还大量食用了其他高碳水化合物、高能量的食物是会引起能量过剩,造成肥胖等不适情况的。
100-200克为宜。
每100克的红薯中大约有99大卡的热量,热量值稍微低于一碗饭,如果是用红薯代餐食用,一顿可以吃100克左右,即一个中等个头的红薯的量,一天吃100-200克为宜,最多不超过300克。
小贴士:红薯富含淀粉和膳食纤维,吃红薯后如果出现了腹胀的情况,可以散下步或者做些轻缓的运动帮助消化。
首先可以挑选头部比较尖的红薯,这种红薯的营养价值一般会比较高一点,当然也不要刻意挑选,营养成分也不会差距太大。
然后闻一闻红薯的气味,如果有一股腐烂气味或者虫蛀气味的话,则说明该红薯已经变质了,不宜选购,反之如果闻起来有一股淡淡的红薯香气,则说明该红薯比较新鲜。
如果红薯已经发芽了的话,则说明该红薯已经不新鲜了,不能再食用,否则可能会导致拉稀腹泻等政治的发生,所以在挑选红薯的时候要注意不要买到发芽了的红薯。
仔细观察红薯的颜色,如果红薯的整体颜色差异较大的话,则说明该红薯的长势比较差,因此,要挑选颜色一致的红薯,至少颜色不能差异太大。
要买形状规则,为长形状的红薯,不能买那种奇形怪状的红薯,这种怪异的红薯有可能是因为添加刺激性肥料导致的,对人体不好。
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