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材料:桑葚干适量,沸水适量。
做法:
1、取适量的可即食桑葚干放入杯中,加入适量的沸水泡制。
2、待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。
3、桑葚干泡水可以多加水泡几次,当然如果想要味道更浓,也可以泡制一次后换新的桑葚干。
一般是开水泡,也会更好的将桑葚泡开,很多人都知道桑葚是很好的食物,味道是微甜的,对于补血的效果是很好的。但是泡的的时候也是看个人的口味。开水泡,用开水浸泡可以快速的将其中的多糖、矿物质、黄酮类化合物等成分冲泡出来,这样饮用的吸收效果更好,因此桑葚干用100度水泡比较好。
桑葚干泡水的大小不一,所食用的粒数也不相同。
大的桑葚干长约1.5厘米,这种桑葚干一天可以用25粒左右泡水喝,而小粒或者断粒可以看情况用50粒左右泡水喝。其中桑葚冻干的长度最长,一般和生桑葚的长度相类似,这样的桑葚重量轻,可以用30个左右泡水。
一般不建议天天喝。
干桑葚是用新鲜桑葚晒干而成的,味道酸酸甜甜,具有很高的药用价值以及营养价值,但是中医认为,桑葚味甘,略酸,性微寒,如果天天喝,其寒性会对肠胃造成一定的影响,可能会导致脾胃虚弱,因此,一般情况下不建议天天喝干桑葚泡水,每2-3天喝一次即可。
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