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豆浆和蜂蜜是能一起喝的。
豆浆中含有大量的蛋白质,而蜂蜜中含有的有机酸,很多人认为有机酸能和大量蛋白质反应生成沉淀,但是有机酸和蛋白质生成沉淀是有一定的反应条件的,但是吃到人体中并不给这两种物质提供反应的条件,所以豆浆和蜂蜜是可以一起喝的。
蜂蜜中含有丰富的碳水化合物,还有脂肪、蛋白质、磷、镁、硒、碘等营养物质,豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及纤维素、钠、钾等营养成分,能为人体提供丰富的营养物质。
豆浆中含有一定的膳食纤维,能促进胃肠道蠕动,蜂蜜可以滋润肠道,增加胃肠道的滑利性,两者适量饮用能促进食物的消化吸收、有润肠通便的作用,还能预防便秘。
豆浆性平,味甘,归肺经,有补虚、清火、化痰的功效,蜂蜜性平,味甘,归脾、肺、大肠经,适用于肺燥咳嗽、体虚等症状,两者一起饮用有一定的润肺止咳效果。
建议不要早晨直接空腹喝蜂蜜水。
蜂蜜水中含有丰富的糖类,会刺激胃酸分泌,胃酸过多可能会对胃黏膜造成一定的损伤,而且经过一个晚上的休息,人体的代谢产物还堆积在人体,建议在饮用蜂蜜水之前先喝一杯温开水再喝蜂蜜水,不仅有利于促进排毒还能防止胃酸过浓。
沸腾的时候没有泡沫了说明豆浆真的熟了。
豆浆煮熟的过程中会有一个沸腾但是产生很多泡沫的过程,这是因为豆浆中含有一种皂素,皂素受热膨胀会产生大量的泡沫,这时候要继续煮5分钟左右,直到将豆浆煮到泡沫完全消失,才说明豆浆真的熟了。
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