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红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱,而且适量的吃红薯还可以养胃去积。
红薯里面的纤维素、果胶等成分能够促进肠胃健康,而且它里面的膳食纤维也是很丰富的,可以起到消除积食、帮助消化、促进食欲的作用。所以从这个角度来说,红薯其实是有着很好的养胃的功效的。
红薯养胃可以做红薯粥或者是蒸着吃,对肠胃能够起到很好的调理作用。注意吃完了红薯最好不要喝水,以免导致肠胃不适,增加肠胃的负担。
食材:100g大米 、250g红薯、100g小米、适量大枣、适量榨菜
步骤:
1.红薯洗净,切块。
2.大米小米,洗净。
3.锅开后,加入红薯块,先煮五分钟。
4.将米放入锅中,加入大枣。
5.煮15-20分钟,即可出锅。
6.晾凉后即可食用。
患有胃溃疡、胃胀等疾病的患者就最好不要吃红薯。因为红薯在进入我们的消化道之后,为了将里面的糖分消化掉,会产生大量的胃酸,糖分在分解的时候,会生成很多的气体,这样会导致胃内气压增加,造成胀气等问题。另外大量的胃酸会对胃黏膜、溃疡部位产生一些刺激,加重病情。
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