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桂圆干泡水要根据泡水的量来决定放几个,一般100ml水放2-4颗桂圆干。
桂圆干是用新鲜龙眼的晒干制成的,因为是晒干的制品,桂圆干遇水后后吸水膨胀较大,一般100ml放2-4颗即可,若是放太多可能水会被桂圆干吸收太多,还会影响整杯茶的口感。
桂圆干一般可以泡水2-3次。
桂圆干第一次泡水的味道最浓最甜,药效也最高,第二次再来泡的时候味道会变淡很多,若是觉得泡第二次味道已经很淡了,泡两次就够了,若是味道还是较浓,可以再泡第三次,泡完后桂圆肉可以吃掉。
桂圆干直接吃和泡水喝效果都差不多。
桂圆干中含有丰富的糖类、维生素、粗蛋白、尼克酸、无机盐等营养物质,直接吃和泡水喝都能为人体补充一定营养物质,桂圆干有一定的滋补作用,还具有养心血、益脾胃和健脑的作用。
干桂圆泡水喝可去壳也可不去壳,取决于个人的饮食习惯。
干桂圆的肉和壳都有一定的营养价值,桂圆的壳也有一定的药用价值,从营养价值来说,肉和壳一起泡水效果会更好,鉴于有些人会觉得桂圆壳不干净,也可将壳去掉。
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