黑布林怎么吃不酸 黑布林酸的就是没熟吗

黑布林怎么吃不酸

黑布林又称黑李子、黑布朗等，果肉呈紫黑色，口感酸甜，如果直接吃味道较酸，也可以做成果汁、甜点、果酱等，黑布林中富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、胡萝卜素及钾、镁、钙、磷、铁等矿物质，有较高的营养价值，饭后少量食用，还可以促进食物消化。

黑布林果汁

材料

黑布林，柠檬，蜂蜜，水，冰块。

做法

1、将黑布林洗净沥干，去核切块；

2、柠檬切片，用柠檬夹挤压取汁；

3、将黑布林块投入果汁搅拌机中，加入冷开水、冰块及蜂蜜；

4、搅打25秒钟取出，滤渣后调入柠檬汁，即可饮用。

黑布林果酱

材料

黑布林，糖，柠檬汁。

做法

1、将黑布林洗净，用淡盐水浸泡30分钟左右；

2、黑布林去核切块，用搅拌机将黑布林打碎；

3、将黑布林果泥放入锅中，加糖和柠檬汁煮开；

4、用小火慢慢熬煮，熬到果酱变得粘稠；

5、将煮好的果酱趁热装入干净的玻璃瓶中，倒置放凉；

6、放入冰箱冷藏保存，即可。

黑布林沙拉

材料

黑布林、草莓、酸奶、麦片。

做法

1、将黑布林洗净，去核，切成丁状；

2、将草莓洗净沥干，切成片状；

3、将碗洗净，放入适量麦片；

4、倒入酸奶，搅拌均匀；

5、放入黑布林丁，摆上草莓；

6、再淋上适量酸奶，即可食用。

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