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每100克的猪皮所含有的热量为363大卡,需要我们打篮球65分钟才能将这些热量消耗掉。同时,100克的猪皮所含有的脂肪大约为28.1克。
猪皮的热量并不低,100克的猪皮含有的热量有363大卡,等于我们吃超过200克的米饭的热量。而且猪皮的脂肪含量也很高,100克的猪皮含有28.1克的脂肪,这个数值算是比较高了。
直接食用猪皮的话,肯定是会长胖的,因为它不仅热量高,而且脂肪含量也。不过很多人都知道,猪皮里面含有的胶原蛋白含量是比较高的,它在烹饪的时候会转化为明胶,对皮肤是非常有好处的。吃猪皮的时候,注意将它表面的油脂刮干净,这样可以在一定程度上减少热量和脂肪的摄入,或者直接将猪皮制作成猪皮干吃是可以的。
猪皮吃多了会发胖,因此在食用猪皮的时候,一定要注意控制猪皮的量,最好是将猪皮制作成猪皮冻来食用,因为这样制作出来的猪皮没有添加太多的东西,在一定程度上减少了其他热量的增加,而且猪皮冻食用的时候,切成块,加一些醋之类的,可以在一定程度上控制食用的量。而且醋也可以起到帮助消化的作用。
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