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鱼腥草含有丰富的月桂醛、芳樟醇、葵酰乙醛等营养成分,营养价值含量较高,具有一定清热解毒利尿消肿的作用,但鱼腥草味辛、性寒,食用过量容易加重人体体内寒气,加重人体胃肠道负担,对人体造成不利影响,要降低鱼腥草寒性,可以与鱼腥草搭配一些热性或平性食物,来帮助降低其寒性,比如:生姜、甘草、枸杞、大枣等食物。
材料:鱼腥草、生姜、红糖。
做法:
1、把鱼腥草、生姜洗净,各自切好备用。
2、起锅,下入生姜慢慢的煎。
3、看煎得出浓浓的姜味了,加入一碗清水。
4、下入红糖、鱼腥草煮十来分钟,水多就多煮几分钟。
5、最后将原料都搅拌均匀即可。
材料:鱼腥草、甘草、冰糖。
做法:
1、将鱼腥草、甘草、用水洗净,沥干。
2、将鱼腥草、甘草放入砂锅中,加入清水。
3、用大火煮沸,改用小火煮10分钟左右。
4、最后加入冰糖调味即可。
做法:
1、将鱼腥草用水清洗干净。
2、放入有茶包的杯中,倒入热水醒茶。
3、倒入第二遍热水泡开,加鱼腥草,再次泡开。
4、最后加入适量枸杞即可。
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