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产妇可以吃鱿鱼丝。
鱿鱼味道鲜美、营养丰富,对产妇下奶也有好处。不过最好是新鲜的鱿鱼,因为商家会往包装的鱿鱼丝里放保鲜剂和防腐剂保鲜。但要尽量少吃,因为鱿鱼丝偏寒性,不宜多吃。
干的鱿鱼丝用保鲜袋装好后,放入到冷藏室可以保存一周左右的时间,但是放在冷冻室内,可以保存数月不会变质。所以,建议您放在冷冻室内保存,不过值得说明的是,袋口一定要封紧,吃的时候,拿出来自然解冻即可。
材料:鱿鱼、青椒、红椒、豆豉酱、生抽、醋、淀粉、葱、盐、香油、黄酒、姜。
制作 :
1、鱿鱼洗净去膜,切成细丝,泡入清水中。青、红椒切丝。
2、炒锅烧热,烹入黄酒后加水、盐烧开,倒入鱿鱼丝煮一下,捞出控水备用。
3、锅内放油,油热后,爆香姜丝,放入豆豉酱炒香,加入生抽、盐、醋,倒入鱿鱼丝翻炒,加点儿高汤烧开,勾薄芡,撒上葱花,淋香油即可。
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