东方对虾的功效与作用 东方对虾的营养价值
促进生长
东方对虾含有不少蛋白质，它是构成白血球和抗体的主要物质，平常生活中适量食用利于维持自身的免疫功能，并且能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。
补肾壮阳
在中医理论上来看，东方对虾味甘、性温，入肝、脾、肾经；食用可以作用于肝、肾，具有不错的补肾壮阳、强健身体的功效，是一种高营养、低胆固醇的食物，并且含有丰富的优质蛋白质、适合肾虚阳痿、遗精早泄、消瘦、营养不良的人群食用。
保护心血管
东方对虾含有不少镁元素，有利于激活人体多种酶的活性，调节对心脏的功能，由于若是体内缺乏镁元素，有可能导致血清钙下降，对于血管功能有潜在危险，平常多吃些东方对虾可以有效保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。
增强抵抗力
东方对虾营养价值不低，其中含有丰富蛋白质、矿物质、维生素，食用可以为自身的抗体合成提供原料，并且可以增强体液免疫的强度，另外，还含有不少的维生素A，有利于增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，食用有利于增强抵抗力。
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