鮸鱼的功效与作用 鮸鱼的营养价值

补血养颜

鮸鱼富含矿物质，尤其是铁元素，而铁是人体血红蛋白的组成成分，与氧结合运输到身体的每一个部分，若身体缺铁会有各种贫血的症状，因此日常多吃补铁的食物，也就意味着给身体补血，像鮸鱼就是补铁补血的食物之一，同时鮸鱼中还含有其他丰富的维生素、蛋白质等，可为肌肤提供营养，促进肌肤的新陈代谢，使人更加容光焕发，食用具有补血养颜的作用，适合女性朋友食用。

健脑益智

鮸鱼含有不少DHA，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，也是神经系统细胞生长及维持的主要成分，可以促进大脑发育，食用可以健脑益智，特别合适婴幼儿和儿童食用。

补虚养胃

鮸鱼中含有不少蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁等矿物质元素，食用可滋补身体，加上鮸鱼的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，炖煮食用和禽畜肉相比，其肉质较鲜嫩，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收，有利于调养脾胃。

补充蛋白质

鮸鱼属于高蛋白食物，根据不同的鱼肉种类其蛋白质含量有些许差异，但这种蛋白质和人体所需蛋白质结构较为接近，食用后能迅速被机体吸收，转化为能量，是最佳的蛋白质补充来源之一。

广告：50万本小说免费在线看！关注微信公众号：纸愈阅读，更多福利等您发现！

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，不代表本站立场，阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性，谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况，请及时发送邮件至iurp#qq.com（#改为@）联系我们，一经查实，本站将立刻删除。

本文链接：http://fanbuxie.info/yinshi/9204.html