荔浦芋头发芽还能吃吗 荔浦芋头怎么蒸最好吃

荔浦芋头发芽还能吃吗

能吃。

荔浦芋头食用的部分就是长在地下的果实，和土豆一样，它的果实也是再次繁殖的块茎，只要温度、湿度合适，是会发芽的，但发芽后不会像土豆一样，产生有毒的龙葵素，其发芽后并无毒，是可以放心食用的，只是口感和营养会没有未发芽的好。

荔浦芋头变色还能吃吗

不能吃。

正常情况下，荔浦芋头肉质颜色为紫色带有白色，若出现黑色、褐色等异常颜色变黑，可能是芋头发霉了或烂了或氧化的结果，这样的芋头食用不仅口感不好，还可能带有细菌等微生物，吃了对健康不利，是不能继续食用的。

荔浦芋头怎么保存

常温存放即可。

保存荔浦芋头要注意防潮、防霉、防虫、低温，一般将其放在15—25度的常温下保存，置于通风、阴凉的地方即可，不要放到冰箱里，否则容易受冻害或发霉变质腐烂，通常常温下可保存7天左右，往后随着放置的时间越久，其口感和营养会越来越低，最好尽快食用为宜。

荔浦芋头为什么是脆的

可能买到了假芋头。

正宗的荔浦芋头产于桂林市的荔浦县，其个头较大，含有丰富的淀粉，水分含量较少，切起来质地较硬，吃着口感是粉糯的，也就是俗说的“面”，如果你买到的荔浦芋头是脆脆的口感，那可能是另外一种芋头，这种芋头比荔浦芋头个头要小，味道也没有荔浦芋头香甜。

广告：50万本小说免费在线看！关注微信公众号：纸愈阅读，更多福利等您发现！

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，不代表本站立场，阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性，谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况，请及时发送邮件至iurp#qq.com（#改为@）联系我们，一经查实，本站将立刻删除。

本文链接：http://fanbuxie.info/yinshi/9862.html