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龙眼的碳水化合物为为16.6克(100克可食部分)。
龙眼吃起来很是清甜,糖分含量自然不低,每100克可食用部分的龙眼,碳水化合物为16.6克,热量为71大卡,碳水化合物含量较高,热量在水果中偏高,对于一些需要减肥的人群,以及含有糖尿病的人群,需要适量食用为宜。
龙眼干的含糖量很高,比新鲜的龙眼高出不少。
龙眼干也叫做桂圆,由新鲜的龙眼进行干制而成的,在失水的过程中,其中的糖分会被集中凝固,糖分含量自然不低,其中的碳水化合物所占比例为64.80%,热量在蔬果类中相对较高,不建议高血糖患者过多食用。
吃多了容易导致血糖升高。
综上所述,龙眼属于高碳水化合物,如果一时食用过多,很容易导致糖分大量进入血液中,进而引起体内血糖快速升高,因此建议患有糖尿病人群,平常生活中注意尽量食用龙眼,以及其他富含糖分、淀粉的食物,例如:水果、果脯、薯类食物等。
1、樱桃。虽说樱桃吃起来味道很是甜腻,但是糖分含量并不是很高,糖类物质约占干物质的7.9%,较一般水果要低。
2、木瓜。木瓜中含有丰富的木瓜酵素,凝乳酶,胡萝卜素、氨基酸等,糖分和热量极低,每100克的木瓜中碳水化合物的含量约为7克。
3、雪莲果。雪莲果虽然味道甘甜,但是其中糖类物质主要是果寡糖,难以被人体吸收利用。
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