帆布鞋之家

地三鲜是日常生活中很常见的一道菜，它做法简单方便，口味也可以在细节中根据自己的口味随意改变，地三鲜的做法也有好多种，它是由茄子、土豆、青椒这几样蔬菜烹炒而成，蔬菜的营养丰富而全面，这道菜也是很被人们认可的，它做法简单方便，口味也可以在细节中根据自己的口味随意改变。今天给大家推荐一道超级下饭的地三鲜，简单几步就可以做好，鲜嫩可口，比吃肉还香。用料：长茄子1个，青椒2个，土豆1个，蚝油1勺，生抽3勺，盐三分之一勺，糖二分之一勺，老抽二分之一勺，淀粉2勺，葱适量，蒜3-4瓣；做法步骤：1、土豆，茄子，青椒统统滚刀块，准备好葱末蒜末。土豆清水洗净，茄子中加入几滴白醋（防氧化变黑）。2、土豆煮大约5分钟，（具体时间看土豆脾气），原则是筷子扎透即可。3、煮熟的土豆捞出，土豆、茄子外面裹干淀粉（减少吸油量