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不能吃。
一般来说,鸡蛋在温度15—20度左右的常温条件下存放可保存15天左右,而温度在25度以上的能保存10天左右,放入冰箱温度在3—7度左右的最多放一个月,像这种已经放了三个月的鸡蛋,可能表面没什么异样,但鸡蛋内部可能早已经被细菌或其他微生物污染,导致蛋黄变散、出现异味等现象,食用这样的鸡蛋很容易出现食物中毒等身体不适,是千万不能吃的。
根据鸡蛋性质决定。
具体鸡蛋放多久就不能再吃的问题,目前并没有统一规定的时间答案,因为大家保存鸡蛋的温度和环境以及鸡蛋自身的洁净程度都不一致,需要通过存放后鸡蛋有无发生以下改变来判断鸡蛋到底能不能吃,如:
1、鸡蛋在存放中出现裂纹样,则不能吃,这样的鸡蛋很容易遭受细菌侵入。
2、鸡蛋打开后其蛋黄紧紧黏贴在蛋壳上的,这样的蛋不新鲜,营养和口感都大打折扣,也不能吃。
3、鸡蛋放久了之后散发臭味、蛋黄散开、蛋壳颜色发乌、甚至看到有生蛆等现象的都不能吃。
4、鸡蛋里面有死胎,这种蛋在某种地方被作为美食食用,但其实是不能吃的,其中可能有被蛋白质分解后产生的多种有毒物质,若吃了容易刺激肠胃,出现胃肠炎等食物中毒症状。
不能吃。
鸡蛋放久了虽然没有发生臭味,但其中可能含有致病的细菌等微生物存在,之所以还没发生臭味,是因为还未达到足够的标准,但这种鸡蛋的营养和口感都大大降低,而且食用还有危害身体健康的风险,建议不吃为好,生活中一旦过了保质期的鸡蛋都要尽快处理,以免误食对身体不利。
鸡蛋放久了还未发臭的情况下,是属于接近变质的时期,这一阶段的鸡蛋虽然不能吃,但可以敲碎了和其他土壤混合在一起,当作植物的花肥二次利用,让绿植枝繁叶茂,叶片油亮发绿。
很多鱼虾本身吃的是一些浮游生物以及腐烂的肉食虫类食物,像小龙虾,对于腐烂的鸡蛋弄碎后和其他鱼粉、玉米粉、骨粉等原料配成饲料,也是可以吃的。
鸡蛋的蛋清不仅黏滑,而且干后还具有较强的硬吸附作用,把放久了但没有发臭的鸡蛋清用棉签在挂钩背面均匀地涂满,再粘贴到墙上,等鸡蛋清完全干透,再挂东西(一般需要12小时左右),吸盘挂钩会变得十分牢固,也不用担心吸盘会经常掉落的现象!
备注:放久了没臭的鸡蛋不可用于敷面膜使用,以免肌肤过敏,出现瘙痒、肿痛等不适。
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