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少量一起吃影响不大,但是一起吃多了就不好了。
红薯中富含淀粉,而小龙虾中富含蛋白质,者两种食物在成分上其实并不会相互冲突的。但是由于红薯属于比较难消化的食物,吃多了还会腹胀气,富含蛋白质的小龙虾也是相对难消化一些的食物,如果两种食物一起吃多了,这些不易消化的食物会堆积在肠道中,很容易出现肠胃消化不良的情况,例如:恶心、反胃、腹胀、腹痛等情况。
建议间隔两小时以上再吃。
一般在消化功能正常的情况下,吃了适量的红薯或者小龙虾之后,在2小时左右就会被胃部消化掉了,在这之后再吃另一种食物就能避免消化不良的情况。
当然,如果一下子吃好几斤小龙虾,或者吃一大锅的红薯,就算没有将两种食物一起吃,那也是容易出现消化不良的情况的。
建议红薯一天吃200克左右,小龙虾一天吃50-100(不带壳)克。
在平衡膳食宝塔中建议,居民每天应该吃谷类主食250-400克,而红薯富含淀粉、可替代部分主食,再加上红薯吃多了容易烧心、放屁,因此一般建议一天吃200克左右即可,大约1-2个拳头大的红薯。
而鱼虾类则建议每日吃50-100克,也就是说在没有其他鱼虾类摄入的情况下,每天吃小龙虾(不带壳)50-100克就够了,如果有其他的海鲜类摄入,那还需要酌情减少。
红薯本身是富含淀粉的食物,并且其中不易消化的直链淀粉含量比传统主食高,因此不是很好消化,再食用较多其他富含淀粉的食物,特别是富含直链淀粉的黄豆、红豆、扁豆、芸豆、饭豆等食物,会加重消化负担,很容易出现肠胃不舒服的情况。
红薯中丰富的淀粉成分可以促进唾液和消化液的分泌,导致胃中含有较多的胃酸,而果胶会在大量的胃酸中发生反应,生成的成分不好消化,因此不一起吃。而常见的富含果胶的食物有:柿子、柿饼、西红柿、无花果、黑枣、雪莲果、火龙果等。
红薯中淀粉含量很高,本身消化难度较大,而纤维素食用过多本来就不利于消化,还会在肠道中吸水膨胀,导致腹部不适,因此不建议一起食用过多。常见的有:黑芝麻、梅菜、竹笋、蕨干、豆角干、百香果等。
脂肪的消化难度最大,食用过多肠胃、脾胃的负担都加重,再加上红薯丰富的淀粉,很容易出现消化问题,常见的富含脂肪的食物有:肥肉、猪油、油炸食品、禽类皮、蛋糕、黑芝麻等。
建议相隔2—3小时后再吃这些食物比较合适。红薯味甘,性平,含有果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸、糖类等营养成分,一般在食用的2—3小时后基本从肠胃中消化掉一部分,此时再吃其他不易消化的食物就不容易引发肠胃不适,这样的食用方法是比较健康养生的。
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