怎么煮香芋糖水 香芋糖水有什么营养价值

怎么煮香芋糖水

1,准备好几个芋头，洗干净之后去皮，切成块状，大小自己决定即可;

2.拿锅烧水，待水烧开之后，将切好的芋头放入水中，再放入适量的冰糖，多少由自己决定，喜欢吃甜的，就多放一些冰糖，反之，少放一点，开小火慢慢煮，知道芋头变成绵绵的;

3.将煮好的芋头捞出，放入一个大小适当的盆中，冷却，然后放入冰箱冷藏起来;

4.取蜂蜜和冰糖，熬制糖水，将熬好的糖水放入冰箱待用;

5.如果想吃，就直接淋冰糖水食用;

6.如果喜欢吃冰凉的香芋糖水，就冷藏后再吃，喜欢吃热的，就把煮好的香芋上浇上糖水就可以食用了。

香芋糖水有什么营养价值

1.芋头含有丰富的蛋白、淀粉以及多种维生素，钙和无机盐的含量也比较高，这对人体来说能够补气养肾、保护脾胃。

2.芋头含有丰富的氟，所以在预防龋齿和保护牙齿方面的功效是很强大的。

3.芋头中含许多微量元素，它可以提高人体的免疫力。

4.芋头是一种碱性食品，能中和人体内的酸性物质，使人体的酸碱度达到平衡。

买芋头怎么选

1、一定要仔细观察整个芋头的外表，因为芋头的外表往往会有一些毛皮，会遮盖一部分表皮，拨开那些皮毛，仔细的摸一摸，看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹，好的芋艿绝不会有这些痕迹。

2、要检查芋头是否新鲜。因为芋头整个个体都是出自土壤下，所以新鲜的芋头一定带有湿润泥土的气息，本身也带着一点湿气。而且，新鲜的芋头一般都是比较硬的，如果发现芋头较软，那么很可能是老了，不新鲜。

3、观察芋艿头的整体完整性和大小。芋艿头的体型一般都是越大越好，它的品质和价格也往往是与体型成正比的，但是体型大的同时，它的外表也更加容易受损，所以还有一个要求是它的外表没有伤痕，这也就是要求保持芋艿头的完整性。

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