米饭和面食哪个含钾高 米饭和面食哪个淀粉含量高

米饭和面食哪个含钾高

面食高一些。

米饭和面食的营养价值以及营养成分其实都差不多，但是由于大米的水分含量比面食要高一些，因此在相同的重量下，面食的营养元素含量都比米饭要高一些，所以面食中的钾含量要比大米高一些。

米饭和面粉哪个淀粉含量高

面食含量高一些。

大米味甘性平，含有大量的脂肪、蛋白质、维生素、淀粉、氨基酸以及钙、钾、钠等营养元素，虽然其中的淀粉含量比较高，但是面食的营养成分中淀粉是它的主要成分，所以面食的淀粉含量要比米饭高一些。

哪些食物钾含量高

香蕉

香蕉的钾元素含量比较高，大约100克的香蕉中就含有330毫克的钾元素，有些品种的香蕉中钾含量还会高达400多毫克，也就是说一天只要食用一根香蕉，就能够满足人体每日所需的钾含量。

红薯

红薯的钾含量也比较高，大约一个红薯中的钾含量就高达694毫克左右，因此红薯也是人们理想的补钾食物之一。

牛油果

牛油果属于能量聚集型水果，含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、糖分以及钾、钙、铁等营养元素，其中大概每100克的牛油果中就含有472毫克的钾元素，相对于其他水果来说它的钾元素含量算高的。

钾元素的作用是什么

参与糖、蛋白质和能量代谢

人体的糖原合成时需要钾元素进入人体细胞，然后才能促进糖原分解，而完成糖原分解时，钾元素从细胞析出后又可以促进人体的蛋白质合成，从而有利于人体的能量代谢。

维持细胞渗透压和酸碱平衡

钾元素是人体细胞的主要阳离子，可以在一定程度上维持人体的渗透压，其次钾元素还可以经过控制人体肾脏的排钾量来控制人体酸碱平衡。

维持心肌功能平衡

人体心肌细胞膜的变化主要是根据电位的变化而变化，而电位变化的主要动力之一就是钾离子的细胞内、外转移。

广告：50万本小说免费在线看！关注微信公众号：纸愈阅读，更多福利等您发现！

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，不代表本站立场，阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性，谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况，请及时发送邮件至iurp#qq.com（#改为@）联系我们，一经查实，本站将立刻删除。

本文链接：http://fanbuxie.info/yinshi/1338.html