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食材:秋葵,辣椒,鹹肉片,蒜;
做法:
1、把求葵和辣椒都切成片,然后把鹹肉片切成几段;
2、先爆下鹹肉片,盛起;
3、再起锅,参加蒜茸,等半焦的时候倒入秋葵和辣椒,翻炒一下,加点精盐;
4、最後直接把鹹肉片倒入即可上菜。
食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;
做法:
1、首先把秋葵泡在凉水里洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;
2、将秋葵泡在凉水中冲凉,然后捞出切段;
3、大葱洗净切花;
4、把秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀就好了!
食材:黄秋葵6根、番茄1只;
做法:
1、黄秋葵、番茄洗净切片;
2、锅内放入适量的食油,开中火;
3、锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,倒入黄秋葵翻炒;
4、参加适量的盐、黄酒继续炒;
5、菜熟后参加味精拌匀即可。
食材:秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、醬油膏2大匙;
做法:
1、秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。
2、蒜头、辣椒剁成末,参加一切调味料拌匀成淋醬。
3、将作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上就完成啦!
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